Menüs

Menüs

Entscheiden Sie sich für einen unserer fertigen Menü-Vorschläge oder lassen Sie sich durch diese inspirieren und stellen Sie sich Ihr persönliches Menü selber zusammen. Wir beraten Sie gerne.

Menü Alexander

Das Bunte

Preis pro Person
35,-€ inkl. 7 % MwSt., zzgl. Lieferkosten, ab 15 Personen buchbar, saisonale Änderungen nach Absprache möglich.

Lieferkosten
Anlieferung & Aufbau inkl. Wärmetechnik, Anlegebesteck & Cateringbeschilderung im Raum Potsdam zwischen 30,-€ – 60,-€ (Abhängig vom Aufwand wie: Entfernung, Etage & Wochentag)

unverbindlich anfragen

Menü Christian

Das Exotische

Preis pro Person
37,-€ inkl. 7 % MwSt., zzgl. Lieferkosten, ab 15 Personen buchbar, saisonale Änderungen nach Absprache möglich.

Lieferkosten
Anlieferung & Aufbau inkl. Wärmetechnik, Anlegebesteck & Cateringbeschilderung im Raum Potsdam zwischen 30,-€ – 60,-€ (Abhängig vom Aufwand wie: Entfernung, Etage & Wochentag)

unverbindlich anfragen

Menü Clemens

Das Leichte

Preis pro Person
28,-€ inkl. 7 % MwSt., zzgl. Lieferkosten, ab 15 Personen buchbar, saisonale Änderungen nach Absprache möglich.

Lieferkosten
Anlieferung & Aufbau inkl. Wärmetechnik, Anlegebesteck & Cateringbeschilderung im Raum Potsdam zwischen 30,-€ – 60,-€ (Abhängig vom Aufwand wie: Entfernung, Etage & Wochentag)

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Menü Karin

Das Mediterrane

Preis pro Person
32,-€ inkl. 7 % MwSt., zzgl. Lieferkosten, ab 15 Personen buchbar, saisonale Änderungen nach Absprache möglich.

Lieferkosten
Anlieferung & Aufbau inkl. Wärmetechnik, Anlegebesteck & Cateringbeschilderung im Raum Potsdam zwischen 30,-€ – 60,-€ (Abhängig vom Aufwand wie: Entfernung, Etage & Wochentag)

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Menü Maxim

Das Deftige

Preis pro Person
29,-€ inkl. 7 % MwSt., zzgl. Lieferkosten, ab 15 Personen buchbar, saisonale Änderungen nach Absprache möglich.

Lieferkosten
Anlieferung & Aufbau inkl. Wärmetechnik, Anlegebesteck & Cateringbeschilderung im Raum Potsdam zwischen 30,-€ – 60,-€ (Abhängig vom Aufwand wie: Entfernung, Etage & Wochentag)

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Menü Alexander

Das Bunte

Menue Alexander - Catering Meissner in Potsdam

Warmes

Kikok Hähnchenbrustfilet in Wermut Rahmsoße an Cherrytomaten, Thymian & Charlotten
Lachsteak mit Gemüse auf Blattspinat
Dazu empfehlen wir
Bandnudeln mit Kräutern
geschmorte Tomaten mit Ingwer, Knoblauch & Kräutern

Kaltes

Boulettchen mit Gurkenwürfel am Spieß
Tomaten Mozzarella Spieße mit Basilikum
Anti Pasti Spieße
Schnitzelchen
Meissners Kartoffelsalat mit Äpfeln & Gurke
Kräuterbutter & Bautzner Senf im Töpfchen
Baguette & Rustikornstange
Dessert im Weckglas: Mousse au Chocolat mit Vanillesoße

Preis pro Person

35€ inkl. 7 % MwSt., zzgl. Lieferkosten
ab 15 Personen buchbar, saisonale Änderungen nach Absprache möglich

Lieferkosten

Anlieferung & Aufbau inkl. Wärmetechnik, Anlegebesteck & Cateringbeschilderung im Raum Potsdam zwischen 30€ – 60€ (Abhängig vom Aufwand wie: Entfernung, Etage & Wochentag)

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Menü Christian

Das Exotische

Menü Christian - Catering Meissner in Potsdam

Warmes

Rindermedaillons vom Filet mit roten Schmorzwiebeln in einer Rotweinreduktion
Dazu empfehlen wir
Prinzessböhnchen im Speckmantel
&
Rosmarinkartoffeln in Olivenöl & Meersalz gebacken

Kaltes

Schweinefiletmedaillons mit einem Rucolacremetopping
Lachscreppesröllchen gefüllt mit einer Dillcreme
Buttermöhrchen
Anti Pasti Spieße
Feigen halbiert mit Ziegenkäse & Serranoschinken
Schafs & Frischkäsedip: Rucola, Tomate & Honig Senf im Schälchen
Rucola – rote Beetesalat mit Cherrytomaten, Parmesankäse, Wallnüssen & Kürbiskernöl
Baguette & Rustikornstange
Dessert im Weckglas: Mascarponecreme mit Blaubeertopping

Preis pro Person

37€ inkl. 7 % MwSt., zzgl. Lieferkosten
ab 15 Personen buchbar, saisonale Änderungen nach Absprache möglich

Lieferkosten

Anlieferung & Aufbau inkl. Wärmetechnik, Anlegebesteck & Cateringbeschilderung im Raum Potsdam zwischen 30€ – 60€ (Abhängig vom Aufwand wie: Entfernung, Etage & Wochentag)

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Menü Clemens

Das Leichte

Menü Clemens - Catering Meissner in Potsdam

Warmes

Kikok Hähnchenbrustfilet in Curry-Sahne-Soße mit Ananas, frischem Ingwer & Charlotten
Dazu empfehlen wir
Grillgemüse aus Zucchini, roten Zwiebeln & Spitzpaprika
an
Basmatireis
Bandnudeln mit leichtem Rucola Dip

Kaltes

Boulettchen mit Gurkenwürfel am Spieß
Tomaten Mozzatella Spieße mit Basilikum
Anti Pasti Spieße
Dattelspieße im Speckmantel
Rucola Mango Salat mit getr. Tomaten, Mozzarellakugeln dazu Balsamico oder Joghurtdressing
Schafs & Frischkäsedip: Rucola, Tomate & Honig-Senf
Baguette & Rustikornstange
Dessert im Weckglas: Ananas-Minze mit braunem Zucker

Preis pro Person

28€ inkl. 7 % MwSt., zzgl. Lieferkosten
ab 15 Personen buchbar, saisonale Änderungen nach Absprache möglich

Lieferkosten

Anlieferung & Aufbau inkl. Wärmetechnik, Anlegebesteck & Cateringbeschilderung im Raum Potsdam zwischen 30€ – 60€ (Abhängig vom Aufwand wie: Entfernung, Etage & Wochentag)

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Menü Karin

Das Mediterrane

Menü Karin - Catering Meissner in Potsdam

Warmes

Mediterrane Hähnchenbrustfilet in roter Rahmsoße an Oliven, Rosmarin & Charlotten
Dazu empfehlen wir
Ratatouille aus Zucchini, rote Zwiebeln, Süßkartoffeln, Tomaten & Spitzpaprika
an
Rosmarinkartoffeln in Olivenöl mit Meersalz gebacken

Kaltes

Boulettchen mit Gurkenwürfel am Spieß
Tomaten Mozzatella Spieße mit Basilikum
Anti Pasti Spieße
Bunter Nudelsalat mit Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln, Mandeln & Oliven
Schafs & Frischkäsedip: Rucola, Tomate & Honig-Senf
Baguette & Rustikornstange
Dessert im Weckglas: Mascarponecreme mit Mangotoppings

Preis pro Person

32€ inkl. 7 % MwSt., zzgl. Lieferkosten
ab 15 Personen buchbar, saisonale Änderungen nach Absprache möglich

Lieferkosten

Anlieferung & Aufbau inkl. Wärmetechnik, Anlegebesteck & Cateringbeschilderung im Raum Potsdam zwischen 30€ – 60€ (Abhängig vom Aufwand wie: Entfernung, Etage & Wochentag)

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Menü Maxim

Das Deftige

Menü Maxim - Catering Meissner in Potsdam

Warmes

Schweinefilet-Medaillons in Rahmsoße an geschmorten Zwiebeln & Champignons
Dazu empfehlen wir
Möhrengemüse in Butter geschwenkt
&
Kartoffelgratin in Béchamelsoße mit Käse überbacken
Basmatireis

Kaltes

Boulettchen mit Gurkenwürfel am Spieß
Tomaten Mozzatella Spieße mit Basilikum
Anti Pasti Spieße
Käseplatte Spezialitäten aus Deutschland, Frankreich & der Schweiz
bunter Wildkräutersalat mit Blüten & Balsamico/Joghurt Dressing
Kräuterbutter & Schmalz im Töpfchen
Baguette & Rustikornstange
Dessert im Weckglas: Mousse au Chocolat mit Vanillesoße

Preis pro Person

29€ inkl. 7 % MwSt., zzgl. Lieferkosten
ab 15 Personen buchbar, saisonale Änderungen nach Absprache möglich

Lieferkosten

Anlieferung & Aufbau inkl. Wärmetechnik, Anlegebesteck & Cateringbeschilderung im Raum Potsdam zwischen 30€ – 60€ (Abhängig vom Aufwand wie: Entfernung, Etage & Wochentag)

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