Menüs
Menüs
Entscheiden Sie sich für einen unserer fertigen Menü-Vorschläge oder lassen Sie sich durch diese inspirieren und stellen Sie sich Ihr persönliches Menü selber zusammen. Wir beraten Sie gerne.
Menü Alexander
Das Bunte
Menü Christian
Das Exotische
Menü Clemens
Das Leichte
Menü Karin
Das Mediterrane
Menü Maxim
Das Deftige
Menü Alicia
Das Vegane
Menü Alexander
Das Bunte
Warmes
Kikok Hähnchenbrustfilet in Wermut Rahmsoße an Cherrytomaten, Thymian & Charlotten
Lachsteak mit Gemüse auf Blattspinat
Dazu empfehlen wir
Bandnudeln mit Kräutern
geschmorte Tomaten mit Ingwer, Knoblauch & Kräutern
Kaltes
Boulettchen mit Gurkenwürfel am Spieß
Tomaten Mozzarella Spieße mit Basilikum
Anti Pasti Spieße
Schnitzelchen
Meissners Kartoffelsalat mit Äpfeln & Gurke
Kräuterbutter & Bautzner Senf im Töpfchen
Baguette & Rustikornstange
Dessert im Weckglas: Mousse au Chocolat mit Vanillesoße
Preis pro Person
38€ inkl. 7 % MwSt., zzgl. Lieferkosten
ab 20 Personen buchbar, saisonale Änderungen nach Absprache möglich
Lieferkosten
Anlieferung & Aufbau inkl. Wärmetechnik, Anlegebesteck & Cateringbeschilderung im Raum Potsdam zwischen 30€ – 60€ (Abhängig vom Aufwand wie: Entfernung, Etage & Wochentag)
Menü als PDF downloaden – unverbindlich anfragen
Menü Christian
Das Exotische
Warmes
Rindermedaillons vom Filet mit roten Schmorzwiebeln in einer Rotweinreduktion
Dazu empfehlen wir
Prinzessböhnchen im Speckmantel
&
Buttermöhrchen
&
Rosmarinkartoffeln in Olivenöl & Meersalz gebacken
Kaltes
Schweinefiletmedaillons mit einem Rucolacremetopping
Lachscreppesröllchen gefüllt mit einer Dillcreme
Anti Pasti Spieße
Feigen halbiert mit Ziegenkäse & Serranoschinken
Schafs & Frischkäsedip: Rucola, Tomate & Honig Senf im Schälchen
Rucola – rote Beetesalat mit Cherrytomaten, Parmesankäse, Wallnüssen & Kürbiskernöl
Baguette & Rustikornstange
Dessert im Weckglas: Mascarponecreme mit Blaubeertopping
Preis pro Person
40€ inkl. 7 % MwSt., zzgl. Lieferkosten
ab 20 Personen buchbar, saisonale Änderungen nach Absprache möglich
Lieferkosten
Anlieferung & Aufbau inkl. Wärmetechnik, Anlegebesteck & Cateringbeschilderung im Raum Potsdam zwischen 30€ – 60€ (Abhängig vom Aufwand wie: Entfernung, Etage & Wochentag)
Menü als PDF downloaden – unverbindlich anfragen
Menü Clemens
Das Leichte
Warmes
Kikok Hähnchenbrustfilet in Curry-Sahne-Soße mit Ananas, frischem Ingwer & Charlotten
Dazu empfehlen wir
Grillgemüse aus Zucchini, roten Zwiebeln & Spitzpaprika
an
Basmatireis
Bandnudeln mit leichtem Rucola Dip
Kaltes
Boulettchen mit Gurkenwürfel am Spieß
Tomaten Mozzatella Spieße mit Basilikum
Anti Pasti Spieße
Dattelspieße im Speckmantel
Rucola Mango Salat mit getr. Tomaten, Mozzarellakugeln dazu Balsamico oder Joghurtdressing
Schafs & Frischkäsedip: Rucola, Tomate & Honig-Senf
Baguette & Rustikornstange
Dessert im Weckglas: Ananas-Minze mit braunem Zucker
Preis pro Person
34€ inkl. 7 % MwSt., zzgl. Lieferkosten
ab 20 Personen buchbar, saisonale Änderungen nach Absprache möglich
Lieferkosten
Anlieferung & Aufbau inkl. Wärmetechnik, Anlegebesteck & Cateringbeschilderung im Raum Potsdam zwischen 30€ – 60€ (Abhängig vom Aufwand wie: Entfernung, Etage & Wochentag)
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Menü Karin
Das Mediterrane
Warmes
Mediterrane Hähnchenbrustfilet in roter Rahmsoße an Oliven, Rosmarin & Charlotten
Dazu empfehlen wir
Ratatouille aus Zucchini, rote Zwiebeln, Süßkartoffeln, Tomaten & Spitzpaprika
an
Rosmarinkartoffeln in Olivenöl mit Meersalz gebacken
Kaltes
Boulettchen mit Gurkenwürfel am Spieß
Tomaten Mozzatella Spieße mit Basilikum
Anti Pasti Spieße
Bunter Nudelsalat mit Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln, Mandeln & Oliven
Schafs & Frischkäsedip: Rucola, Tomate & Honig-Senf
Baguette & Rustikornstange
Dessert im Weckglas: Mascarponecreme mit Mangotoppings
Preis pro Person
37€ inkl. 7 % MwSt., zzgl. Lieferkosten
ab 20 Personen buchbar, saisonale Änderungen nach Absprache möglich
Lieferkosten
Anlieferung & Aufbau inkl. Wärmetechnik, Anlegebesteck & Cateringbeschilderung im Raum Potsdam zwischen 30€ – 60€ (Abhängig vom Aufwand wie: Entfernung, Etage & Wochentag)
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Menü Maxim
Das Deftige
Warmes
Schweinefilet-Medaillons in Rahmsoße an geschmorten Zwiebeln & Champignons
Dazu empfehlen wir
Möhrengemüse in Butter geschwenkt
&
Kartoffelgratin in Béchamelsoße mit Käse überbacken
Basmatireis
Kaltes
Boulettchen mit Gurkenwürfel am Spieß
Tomaten Mozzatella Spieße mit Basilikum
Anti Pasti Spieße
Käseplatte Spezialitäten aus Deutschland, Frankreich & der Schweiz
bunter Wildkräutersalat mit Blüten & Balsamico/Joghurt Dressing
Kräuterbutter & Schmalz im Töpfchen
Baguette & Rustikornstange
Dessert im Weckglas: Mousse au Chocolat mit Vanillesoße
Preis pro Person
36€ inkl. 7 % MwSt., zzgl. Lieferkosten
ab 20 Personen buchbar, saisonale Änderungen nach Absprache möglich
Lieferkosten
Anlieferung & Aufbau inkl. Wärmetechnik, Anlegebesteck & Cateringbeschilderung im Raum Potsdam zwischen 30€ – 60€ (Abhängig vom Aufwand wie: Entfernung, Etage & Wochentag)
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Menü Alicia
Das Vegane
Warmes
Veganes Pulled
Spaghettinis
Ratatouilles
Currywurst im Glas
Linsen Mangosuppe
Kaltes
Quinoa Salat mit Mango
Vegane Sandwiches
Vegane Dips
Karamellcreme mit Haselnusskrokant
Kirschgötterspeise
Preis pro Person
37€ inkl. 7 % MwSt., zzgl. Lieferkosten
ab 20 Personen buchbar, saisonale Änderungen nach Absprache möglich
Lieferkosten
Anlieferung & Aufbau inkl. Wärmetechnik, Anlegebesteck & Cateringbeschilderung im Raum Potsdam zwischen 30€ – 60€ (Abhängig vom Aufwand wie: Entfernung, Etage & Wochentag)
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